Salah satu tujuan pembangunan Pabrik Gula Mini adalah penyerapan tenaga setempat, dan karena bereda dikawasan pedesaan tentu tidak mudah kalau diinginkan tenaga kerja dengan pendidikan formal yang sangat ideal, misalnya berlatar pendidikan kimia, pertanian, elektro, mekanik dll apalagi sampai merekrut CHEMICER atau jaman dulu disebut FABRICAT/ DOKTER GULA.
Penekanan pada saat recruitment juastru lebih menitik beratkan kepada mental calon karyawan, tiga syarat selain sehat jasmani rohani adalah “Bekerja Keras” - “Jujur” – “Amanah”, Pendidikan formal SD, Madrasah Ibtidakiyah, SMP atau SLTA,
Sesungguhnya memang memerlukan waktu dan biaya untuk pelatihan dari mulai memperkenalkan proses produksi, pengenalan fungsi dan perawatan peralatan mekanikal elektrical dll, sehingga mereka mengenal istilah istilah industri gula mulai dari sacarose, glucosa, fructosa, Ph, brix, polarisasi, syrup, massecuite molasse dll.
4 minggu sampai 6 minggu diperlukan masa training theori dan praktek langsung pengoperasian pabrik gula dari tebu sampai menjadi gula putih.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar